来源：中新网
“刚在这工作时，想喝咖啡没地方下单，如今，可以每天换一家店喝，一周不重样。”黄姬上班的企业位于湖南湘江新区中电软件园二期，作为深度咖啡爱好者的她每天都会打开外卖平台，点上一杯“提神醒脑”的咖啡。最近她愈发发现，身边的咖啡店“太多了”……
“卷”到爆？这个园区一天消耗5000杯咖啡
(资料图片)
“价格是我首先考虑的因素。”由于黄姬在工作日平均每天都要喝1-2杯咖啡，10余杯一周的量让她十分看重咖啡的性价比。黄姬告诉记者，她的点单策略是“月卡+用券”。
“由于一些品牌会推出咖啡月卡，算下来价格非常划算，对于和我一样需要‘口粮’咖啡的消费者来说是性价比很高的选择。”记者了解到，在中电软件园周边，麦当劳、肯德基等餐饮连锁品牌都推出了咖啡月卡，在“口粮”咖啡需求者中竞争力强劲。“但是由于月卡只限每天1杯，所以我会在当天想喝第二杯的时候打开各类平台，‘薅券’下单。”
所谓“薅券”，是指消费者通过商家所提供的活动获取相应品牌优惠券的办法。“中电软件园的咖啡‘卷’到跟喝豆浆一样便宜！”在这种“月卡+用券”的组合拳，让黄姬平均每杯咖啡的价格控制在5元左右。
在这样的价格下，中电软件园的上班族纷纷感慨：“咖啡卷成这样也太幸福了！”记者实地调查发现，目前中电软件园附近1公里内，已聚集了瑞幸、库迪、星巴克、飞树拿铁、挪瓦、蓝嘴兽、肯德基、麦当劳、711等10余家咖啡品牌门店，打开外卖平台，30分钟内可配送到手的咖啡品牌更是多达25家。
“卷”成这样，为何中电软件园仍是咖啡品牌青睐的“沃土”？
中午，记者走进位于中电软件园二期的星巴克，点单人群已排起了队。作为老牌大型连锁咖啡品牌，过去的星巴克在许多消费者的心目中有着“高高在上”的地位，即便放在如今，星巴克产品的客单价依然不算低。
由于店内空间宽敞，环境大方，相比于门店较小的咖啡品牌，前来星巴克的上班族在点单后，更多的是坐下来“慢慢喝”而非“端杯走”。“午饭后，我们经常会在星巴克坐坐，聊聊工作、生活，在不同的环境下放松心情。”丛先生是园区中某软件企业的管理人员，快节奏的工作下，他将午后喝咖啡的时间看做最好的调节放松。
星巴克以社交环境取胜，瑞幸则以“快出杯”和“高性价比”赢得忠实的消费者。“在我们看来，中电软件园片区的咖啡需求仍在扩大。”某品牌咖啡店主理人透露，差异化的市场竞争为这片咖啡消费沃土更增养料。记者了解到，聚集在园区的咖啡品牌，都有着自己的私域社群，咖啡品牌通过微信群等方式，聚拢各自的消费者，不定期地通过各类活动进行营销推广。
令人欣喜的是，即便10余家咖啡品牌在中电软件园附近“卷”到爆棚，每一家咖啡品牌却都有着各自的“生存之道”。记者抽样调查发现，聚集在中电软件园的10余家咖啡门店，一天的出杯量多则可突破千杯，最少也可突破50杯，这意味着该园区一天咖啡的销售量多达5000杯以上。
究竟是什么造就了中电软件园如此庞大的咖啡消费市场？
一杯咖啡窥园区发展
正如黄姬所说，曾经的中电软件园，是一块“咖啡荒漠”。
咖啡作为一类较新的消费业态，在长沙的生根起步较之沿海发达城市并不算早，首批落户长沙或本土孕育的咖啡店主要集中在河东主城区。最初，馥郁的咖啡醇香在中电软件园里只“羞答答”地在园区的创客区或几家大企业的吧台里逗留。
“我是2015年从上海回到长沙创业的，一回来我就落户中电软件园了。”戴圭华是中电软件园的“老口子”，已在此干事创业8年的他见证了这里的发展，目前他所耕耘的软件行业公司已茁壮成长，当记者问及他中电软件园的发展变化时，“咖啡之变”成为他窥视园区发展的切入口。
“曾经的海外留学的经历让我接触咖啡文化比较早。初到中电软件园时，找不到自己心仪的咖啡店，我就自己购置了咖啡机‘自给自足’。”戴圭华告诉记者，当时的中电软件园，无论是企业数量还是人群结构，都跟如今不可同日而语：“当我看见楼下的瑞幸入驻，而且每天经过都有人在取餐时，我意识到园区的企业、年轻人数量在激增。”
它山之石，可以攻玉。当我们将目光放眼全国，一个令人信服的事实摆在眼前：一个具有活力，创新创业土壤肥沃的园区，往往都汇聚了澎湃的咖啡消费市场——
上海毋庸置疑已成为全球咖啡的代表。《2023中国城市咖啡发展报告》表示，全上海市现有8530家咖啡店，为全球城市之最，蝉联咖啡店最多的城市桂冠，其中，各产业园区的咖啡店更是数量庞大；
在苏州，这座产业园区众多的城市不仅吸引了大量咖啡品牌纷纷入驻园区，更是培育了众多本土咖啡品牌，代数学家等咖啡品牌享誉全国。
园区咖啡生态的构建，归根结底是创新型企业的聚集。
摘下中国“2022年度创新活力园区”的长沙中电软件园，经过十余年的发展，已经成为中国最具影响力的科技服务园区之一。截至目前，注册企业5000余家，入驻企业 300余家，而这其中，更多的是高新技术企业，在产业高速发展的同时，也悄然带动了园区咖啡业态的激昂。
从2014年至今，湘江新区移动互联网及应用软件(含5G应用)产业链链上企业总数，从200余家增长至万余家。去年，链上企业主营业务收入累计近800亿元，占全省一半，其中上市企业达15家，成为我省移动互联网产业发展的主阵地。
这也就意味着，湘江新区正成为越来越多创新型活力企业和年轻群体聚集、奋斗的一片膏腴之地，正是这样的“虹吸效应”，是湘江新区加快打造全球研发中心城市核心引领区的坚实底气。
活力与聚集，发展与创新在湘江新区这片热土上澎湃上演，而这背后，一杯小小的咖啡也用自己的故事，给了我们另一个窥视园区产业飞速发展的新视角。
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